飲食店経営2021年11月号現場に役立つ最新情報と運営ノウハウ【電子書籍】[ 飲食店経営編集部 ]

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＜p＞特集焼肉から新時代が始まる！話題の新店の狙いに迫るコロナ禍は外食業界全体に大きなダメージを与えている。その中でも市場の減少幅を最小限に留め、奮闘をしているのが焼き肉業界だ。今回、特徴的な取り組みをしている4つの事例を紹介する。ぜひ今後の店づくりの参考にしてほしい。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちらをクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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